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油橄欖施肥技術

日期:2017/06/27  點擊:998 次
         一、營養診斷 現代普遍應用的樹葉分析法,得出營養診斷指標,指導科學施肥。葉分析法,可以精確的測定植株所吸收的營養元素量的變化規律與產量的關系,來確定樹體的營養診斷指標,作為指導施肥的理論依據。因此,根據營養診斷標準計算的單株施肥量,實際上是實現目標產量的營養平衡施肥量,是世界上通用的科學施肥方法和施肥量。
        二、施肥技術
        1.氮肥 幼樹生長期施肥幼樹生長期最需要氮肥。氮肥適量,生長快而健壯,進入結果早。缺氮肥,生長緩慢,枝細葉小,長勢弱,延遲結果或不能正常發育結果。施氮肥過多,長勢旺,抗逆性弱,延長了生長期,結果晚,產量低。從栽植后第二年起,每株樹施150g尿素(有效N含量46%)。其中100g在緩苗后20~25d內施,其余50g在生長旺盛期內的5月15日前后施。施在離樹干基部15cm以外、寬20cm、深10cm的環形溝內。施肥后立即覆土、澆水。 栽植后3~4年,每株樹施肥量分別為250g和350g尿素。其中2/3在春季萌芽生長期到來前20~25d內施,其余1/3在開花后(這時已有部分單株開花)立即施肥。把肥料均勻的施在樹冠投影面積內有吸收根的部位,深施于5~10cm土層內,施肥后立即蓋土、澆水。如果不用尿素,而用其他氮肥,用量根據氮肥的含氮量多少加以換算。 油橄欖年生育期過程中的花期(花芽分化和開花坐果期)和果核硬化期(胚體形成期)需氮量最大。在這一時期,最需要有充足的氮素營養和水分供給果樹。施肥時,將氮肥施用量的2/3在花芽分化期到來之前20d施入,其余1/3留到果核硬化前10d施入。肥料施在單株樹冠投影面積內根系吸收區,均勻的深施于5~l0cm土層。施肥后立即覆土、澆水。春季干旱、無灌溉條件的果園,施氮肥效果很低,可在花期末補充葉面施肥,能起到良好的效果。葉面施肥使用0.4%~0.6%的尿素溶液,定期施肥2~3次。氮肥需要年年施用。
        2.磷肥 施磷能增強樹體的抗寒性。油橄欖植株對磷素的需要量比氮和鉀元素少得多,平均生產果1kg,需要吸收3.3g磷(P2O5)。而且在周年生長期中,磷素在各部位器官中變化很小,尤其是在樹葉內磷素含量比較穩定。因此,在生產實踐中植株的缺磷現象很難被發覺。但是,如果植株生長中缺磷,會使植株的新陳代謝嚴重失調。表現為生長緩慢,葉子卷曲,植株矮小,推遲結果等現象??山Y合葉分析的資料,綜合分析判斷是否缺磷。葉片磷(P2O5)營養診斷指標0.13%~0.25%屬正常值,低于正常值就要施磷肥。 生產中常用的礦質磷肥,大致可分為水溶性、弱酸性和難溶性3種類型。磷肥施用量按單株目標產果量計算。例如,18年生米扎品種,單株平均產果量40kg,則l株樹的施肥量為132g(P2O5)。一般適宜在秋季雨季過后施用磷肥,每隔l~2年施1次磷肥。將磷肥與有機肥混合堆肥或漚制后施用最好。施肥之前,要對品種、生長和根系發育情況、土壤條件有深刻的了解,便于施肥時設置施肥溝的方向、寬度和施肥深度,做到集中施肥和合理施肥。把肥料施在根群附近,使根系容易吸收,提高肥效。
        3.鉀肥 鉀在調節植株耗水程度,提高樹體各部位器官的保水、吸水與輸送水分能力方面起重要生理功能作用。鉀營養充足,就能忍耐高溫和提高抗病能力,特別是能增強抗孔雀斑病危害能力以及耐旱耐寒能力。土壤中鉀含量較氮、磷豐富,在正常栽培條件下,油橄欖很少出現缺鉀癥狀。葉片營養診斷指標為1.08%±0.32%,低于這個標準,有可能缺鉀。缺鉀的一般現象葉片細胞失水,葉綠素破壞,葉尖和葉邊緣開始發黃,嚴重時葉片變褐,最后枯萎、脫落。常用的礦質鉀肥有硫酸鉀、氯化鉀、窯灰鉀肥、草木灰和復合磷鉀肥等。硫酸鉀和氯化鉀含鉀50%~60%,窯灰鉀肥含鉀8%~20%,含鈣30%~40%。窯灰鉀肥為含鉀、鈣等營養素的肥料,適合需要鉀、鈣高的油橄欖果樹及酸性土壤的施肥。鉀肥的有效施用量按生產1kg果實需要的鉀元素的量×單株產果量。例如,18年生米扎品種1kg果需要鉀素營養16.6g,目標單株產量35kg,則單株鉀肥施用量為581.0g/株。作基肥,宜在果實采收后的冬季,結合深翻改土施人。鉀肥與有機肥混合施用效果更好。溝施或面施,要把肥料深施于根群附近。鉀在土壤中滯留時間長,吸收緩慢,一般同施磷肥一樣,間隔2~3年施一次。葉面追肥宜在生長期進行,如施用磷酸二氫鉀,葉面施肥濃度為0.3%~0.5%。噴施次數與施肥效果相關,一般每隔10~15d施一次,3~5次見效。
        4.鈣肥 油橄欖是嗜鈣果樹,在鈣質土壤中生長最好,產果量高。油橄欖生長最適宜的土壤含鈣量為20%,最低為5%,最高為60%。油橄欖是對鈣最敏感的樹種之一。因為土壤pH較低而對油橄欖植株生長產生有害的影響時,可以通過施鈣肥而得到緩和。鈣肥中常用的是石灰。石灰有生石灰、熟石灰和石灰石粉等多種。此外還有爐渣、硝酸鈣等鈣肥,這些鈣肥均適宜油橄欖園施用。
        5.鎂肥 鎂是油橄欖礦質營養中必不可缺的元素,它通常是以離子態被根系吸收。鎂使葉片呈現綠色。鎂在植株其他養分的吸收上起重要作用,能促進油及脂肪的形成,也參與淀粉的轉移作用。 常用的鎂肥有硫酸鎂、硝酸鎂等。鎂肥可基施或葉面噴施。平均果重30kg的樹,每株樹施硝酸鎂1.2~1.5kg,或者用濃度為2%的硝酸鎂滴灌施肥。葉面追肥用0.3%濃度的硝酸鎂水溶液噴施。生長期內定期追肥3~5次,可消除缺鎂癥狀。
        6.硼肥 我市油橄欖種植區都不同程度的發生過缺硼現象,嚴重地影響到油橄欖正常生長發育及產量。硼是油橄欖的微量營養,但它在營養生理代謝中起重要作用。硼能促進花芽分化和細胞分裂,加強花粉粒的活力、種子、果實或纖維的形成,碳水化合物和水的代謝以及蛋白質的合成。缺硼所產生的生理障礙比較明顯,根尖、莖尖首先受害,新梢頂端枯萎,刺激新梢的側芽萌發,形成節間極短的細弱小短枝。新生的小短枝的頂端繼續焦梢枯死,側芽再次萌發,形成多級的假二叉分枝,同時整株樹冠的葉片變成淡綠色,葉尖由最初時的萎黃到尖端壞死,葉片下垂。嚴重時干和枝的韌皮組織變成棕褐色壞死,整株樹枯死。 油橄欖原產地和引種區,硼營養診斷指標都有一定的適宜范圍。葉片硼的正常范圍:希臘17~20mg/kg,西班牙13~19mg/kg,美國加利福尼亞州20~30mg/kg。試驗證明,當植株出現缺硼癥狀時,可在萌芽前向每株樹的根區土壤施硼砂200~400g,即可矯正,但不治本。選擇適宜的氣候和土壤種植,增加土壤有機質,改良土壤結構,加強栽培管理是克服缺硼癥的根本措施。
        7.有機肥  增加土壤有機物質和增施有機肥料是全面提高土壤有效肥力的根本措施。這是因為土壤的物理性狀和肥力高低能否滿足油橄欖正常生長和結實的需要,都與土壤有機質的豐缺相關。足量的土壤有機質可增強土粒之間的內聚力,促進團粒結構形成,調節土壤pH,提高離子交換量,保持土壤水分和氧氣,激起微生物活力,有利于植株對土壤中營養元素的吸收。同時,有機質在不斷的分解中,可向周年生育期過程中的植株均衡的供給氮、磷、鉀、鈣以及多種微量元素。因此,土壤有機質是土壤肥力的基礎。增加橄欖園土壤有機質是全面改善土壤物理性狀和提高土壤肥力的關鍵。
        需要強調的是,果園施肥要與其他栽培技術緊密結合,其中品種和種植園地選擇是基礎,整地、栽植、整形修剪和水分調節等是手段。這些最基本的種植技術不能忽視,特別是對生長不好、結果不多或產量低而不穩的果園,常歸咎于營養失調。其實,品種或種植地點不適合,氣候和土壤條件不適宜,管理技術有錯誤或技術不到位等,都是引起生長不良和不結果的真正原因。
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